سوالات متداول Q&A
Q: شکلات دست ساز به چه شکلاتی گفته می شود؟ A: به شکلاتی که تمام پروسه ساخت آن، از ساخت فیلینگ، پوسته گیری، تمپرینگ و... توسط دست و بدون استفاده از ماشین آلات انجام می شود. Q: چرا...
انواع شکلات واقعی
شکلات دست ساز سمن2022-03-31T18:17:49+04:30برای شناخت بهتر انواع شکلات مصرفی خود این اطلاعات را به خاطر داشته باشید. همانطور که پیشتر اشاره کردیم دو ماده اصلی استخراج شده از دانه کاکائو، یعنی خمیر کاکائو و کره کاکائو ترکیب اصلی تمام شکلات...
کاکائو از مزرعه تا خانه
شکلات دست ساز سمن2022-03-31T19:12:34+04:30حتما جالبه که بدونید شکلات های دوست داشتنی چطور تهیه می شوند. در این مقاله قصد داریم به این موضوع بپردازیم. اکثر کسانی که عاشق شکلات هستند نمی دانند که کاکائو از میوه ای به همین نام...